바람직한 단백질 섭취 방법과 주의할 점
단백질 섭취 바로알기 단백질은 우리 몸의 기능을 유지하고 발달시키는 데 필수적인 영양소입니다. 단백질은 세포 구조를 형성하고 효소, 호르몬, 항체 등 다양한 생리활성 물질을 만드는 데 관여합니다. 또한 근육 형성과 유지, 면역력 강화, 상처 치유 등에 중요한 역할을 합니다 . 따라서 균형 잡힌 단백질 섭취는 건강한 생활을 위해 매우 중요합니다. 우리 몸은 단백질을 필요로 하지만, 단백질의 과다 섭취나 특정 단백질 급원에 편중된 섭취는 건강에 …